Boutiques Ribeauville-Riquewihr

Noix de Jambon Fumée

Poids : 1200g 

Elle se conserve au réfrigérateur, 45 jours sous vide, 1 mois après ouverture et 6 mois au congélateur.

34,90 

100 en stock

Description

La noix de jambon :

Produit phare de notre boucherie-charcuterie familiale, la noix de jambon est considérée comme une des meilleures parties. En effet, c’est le cœur du jambon, qui s’avère être extrêmement tendre, maigre et savoureux ! Notre noix de jambon est fumée à chaud au bois de hêtre, elle est donc polyvalente puisqu’elle peut se manger aussi bien froide que chaude. 

Voici quelques conseils (à adapter selon les goûts bien évidement !) pour la déguster.

Froide :

À l’apéritif en tranches fines accompagnée d’un bon vin

Accompagnée d’une salade verte, de lentilles ou pommes de terre

Chaude :

Grillée en tranches épaisses à la poêle 

Coupée finement dans une omelette ou dans une quiche lorraine

En potée

En raclette les soirs d’hiver

En choucroute, mijotée avec le reste des ingrédients une quinzaine de minutes avant de servir afin de ne pas l’assécher

Réchauffée sur un lit de pommes de terre, choux, lentilles…

Informations complémentaires

Poids1.2 kg

Politique de livraison

Pour garantir leur fraîcheur, nos produits ne sont livrés qu'en France métropolitaine uniquement et partent de nos locaux en début de semaine (lundi, mardi, mercredi) pour éviter un éventuel dépôt durant le week-end. La livraison se fait par Chonopost et le suivi des colis peut se faire sur le site : www.chronopost.fr.

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