Boutiques Ribeauville-Riquewihr

Lard Paysan

Poids : 1000g

Il se conserve au réfrigérateur, 45 jours sous vide, 4-5 semaines après ouverture et 6 mois au congélateur en morceaux.

19,90 

100 en stock

Description

Le lard paysan correspond à la poitrine de porc, que nous frottons délicatement au sel sec et aux épices (feuilles de laurier, baies de genièvre, clous de girofle, etc.), puis nous le fumons à la bûche de hêtre. Comme tous nos produits fumés, il est très polyvalent et peut ainsi se manger à toutes les sauces ! 

Vous pouvez le déguster le plus simplement possible ; froid à l’apéritif en petits dés ou en salade vosgienne. Celui-ci s’accommodera à ravir avec vos soirées hivernales en raclette, tartiflette ou choucroute garnie. Il sera tout aussi délicieux dans des mets plus simples comme une quiche, un cake, une omelette, une potée de légumes.

En été, il accompagnera parfaitement chipolatas, merguez et autres saucisses lors de vos barbecues !

Informations complémentaires

Poids1 kg

Politique de livraison

Pour garantir leur fraîcheur, nos produits ne sont livrés qu'en France métropolitaine uniquement et partent de nos locaux en début de semaine (lundi, mardi, mercredi) pour éviter un éventuel dépôt durant le week-end. La livraison se fait par Chonopost et le suivi des colis peut se faire sur le site : www.chronopost.fr.

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